Das Bundle „Blütenrein“, bestehend aus den drei Sorten „Tannenblüte“, „Lindenblüte“ und „Kastanienblüte“, hat der Wankende Bär besonders für die kalten Wintermonate zusammengestellt. Im Gegensatz zur Vielzahl der anderen angebotenen Honigmet-Sorten und Mischungen wird hier für den Met anstelle von Blütenhonig Waldhonig verwendet. Pauschal bietet Waldhonig im Vergleich zu anderen Sorten einen wesentlich kräftigeren und würzigeren Geschmack, welcher besonders bei der Sorte „Lindenblüte“ von floralen bis hin zu ätherischen Nuancen begleitet wird. So sind die Sorten „Tannenblüte“ und „Kastanienblüte“, welche beide jeweils mit einem Alkoholgehalt von 10 % vol. aufwarten, durch ihren kräftig-würzigen Geschmack als heißer Met in den Wintermonaten besonders zu empfehlen. Einem Genuss im Sommer, gut gekühlt, ist dabei aber selbstverständlich ebenso nichts entgegenzusetzen. Die Sorte „Lindenblüte“ mit 10,5 % vol. dagegen passt durch ihre zusätzliche erfrischend-blumige Geschmacksnote ebenso hervorragend in die warmen, wie auch in die kalten Monate des Jahres. Waldhonig unterscheidet sich neben dem Geschmack vor allem auch durch die braune Farbe und die Quelle des Honigs. Diesen gewinnen die Bienen nämlich nicht etwa aus Blütennektar, sondern aus Honigtau, welcher sich auf Blättern sammelt.

Viel Spaß beim Probieren und Genießen dieser vorzüglichen Sorten wünscht der Wankende Bär!